Qual a diferença de Saint Peter e tilápia?
Ou seja, o nome Saint Peter foi dado para diferenciar o produto ruim de um produto com qualidade e boa aceitação pelos brasileiros. A Saint Peter é um peixe versátil que pode ser preparado frito, assado, grelhado e também pode ser consumido cru. E aqui você encontra Saint Peter fresca todos os dias.
Muitos supermercados expõem este peixe como se fosse uma espécie específica, mas, na realidade, trata-se apenas de tilápia. A marca é patenteada e pertence à Geneseas, uma das grandes produtoras de tilápias no País. Saint Peters refere-se a uma linha premium do peixe cultivado pela empresa.
1kg – R$ 90,00.
Tilápias do Nilo tem desovas mais confiáveis e produzem quantidades mais consistentes de alevinos do que a tilápia vermelha. As sobrevivências dos ovos, alevinos e juvenis de tilápia do Nilo são também maiores, assim como são mais tolerantes às baixas temperaturas do que a maioria das variedades de tilápias vermelhas.